COMMERCE

Le Petit Ourson part à la conquête de l’Amérique

Six centimètres et un peu plus de douze grammes de guimauve enrobée de chocolat : à 50 ans, le Petit Ourson n’a pas pris une ride et s’attaque au marché américain.

« Je savais que mon ourson aurait du succès, mais j’étais loin d’imaginer qu’il existerait toujours 50 ans plus tard et j’en suis très content. » A 84 ans, Michel Cathy savoure le succès de sa création. En 1962, il s’était inspiré des guimauves enrobées de chocolat vendues par les forains pour lancer la friandise dans l’usine de la chocolaterie Bouquet d’Or, où il était directeur commercial.

En 2003, la chocolaterie de Villeneuve-d’Ascq  fut rachetée par Cémoi, géant français du secteur basé à Perpignan. Michel Cathy, avait tout misé sur la forme de son ourson, symbole du « jouet le plus offert aux enfants  dont on se souvient toute la vie ». Mais c’est finalement son goût, intact depuis 50 ans, que les gourmands se rappellent.

Patrick Poirrier, PDG de Cémoi un « produit sympathique, souvent copié mais jamais égalé ». Depuis 2003, Cémoi a triplé la production annuelle dans l’usine nordiste, la portant à 3 000 tonnes de confiserie à la guimauve.

Si le classique ourson représente toujours 95 % des ventes, la gamme s’est élargie.

Pour ses cinquante ans, le best-seller au chocolat part à la conquête du marché nord-américain et s’offre un nouveau baptême.

C’est sous l’appellation « So pretty » (Si joli) que l’ours tente de séduire les Etats-Unis et le Canada. Déjà présent dans la grande distribution en Espagne, Cémoi vise en outre le marché britannique et pour cela, a retravaillé l’identité visuelle de ses emballages.

Il s’est aussi mis aux sachets individuels car les Britanniques sont adeptes de ce format.

Patrick Poirrier table sur la réputation de savoir-faire gastronomique français pour intégrer ces nouveaux marchés.